ramazana özel kolay tatlı tarifleri

Kolay Tatlı Tarifleri. güllaç güllaç lazanya güllaç tarifi güllaçtan Ramazan yemeği lazanya lazanya tarifi Refika Birgül Refika'dan Ramazana özel Anasayfa » İftar Menüleri » Ramazana Özel İftar Menüleri 21. Gün. Yemek tarifleri arasından Ramazan’a özel iftar menüsü seçimlerimiz ile, her gün farklı tatlarla birlikte olmaya devam ediyoruz. Mantılı kolay çorba, et sote, şehriyeli pirinç pilavı ve muhallebili kadayıf tatlısı bugünkü nefis iftar yemekleri tarifimiz. Ramazana Özel Ramazan ayında evde yemek hazırlamak daha bir önemli ve keyifli hale gelir. Yemeklerin en doyurucu ve lezzetli olanlarını hazırlamak ve sofrayı donatmak isteriz. 30 günün her biri için ayrı ve özel bir iftar menüsü yapmak isteyenler için özel iftarlık menüleri hazırladık. Acayip Kolay Tatlılar 2022 İftar İçin Tatlı Tarifleri 2022. Ramazana Özel – Nefis Yemek Tarifleri. Aralık 24, 2020 Nisan 13, 2021 Yemek Ye 0 yorum. 501. Ramazan ayında tüm gün oruç tuttuğumuz için, iftardan sonra hafif şeyler yemeye dikkat etmemiz gerekiyor. Bu nedenle tatlı seçimlerimizde de hafif sütlü tatlıları seçmemiz bizim için önemli. Bu tarifle yapacağımız kakaolu sütlü tatlıda aynı bu şekilde çok hafif oluyor. Yaparkende bizi öyle uğraştırmıyor. Site De Rencontre Pour Parent Monoparental. Son dakika Kolay tatlı tarifleri haberleri ile ilgili Gazete Vatan adresinde yer alan tüm haberlere bu sayfadan ulaşabilirsiniz. Geçmişte yaşanan Kolay tatlı tarifleri ile ilgili gelişmeler, bugün yayınlanan güncel haberler ve çok daha fazlasını Kolay tatlı tarifleri haber sayfamızda Tatlı Tarifleri haberleri sayfasında son dakika yaşanan kolay tatlı tarifleri gelişmeleri de dahil olmak üzere 47 kolay tatlı tarifleri haberi bulunmuştur. Tüm kolay tatlı tarifleri haberleri aşağıda kolay bayram tatlıları! Bayramda tatlı ne yapsak? Kurban Bayramı için pratik hazır yufkadan 5 tatlı tarifi!Kurban Bayramı hazırlıkları sürüyor. Özel anları içinde barındıran bayram günleri birbirinden güzel yemekleri ve tatlılarıyla sofraların kurulduğu önemli günler arasında geliyor. Büyük aile sofralarının kurulacağı Kurban Bayramı için birbirinden güzel tatlılar yemekleri eşlik edecek. Henüz Kurban Bayramı için tatlısını yapmamış, ne yapacağını düşünenler için birbirinden güzel hazır yufkadan yapılabilecek bayram tatlılarını sizin için derledik. Bayramda tatlı ne yapsak diyorsanız, işte Kolay, lezzetli, sütlü ve şerbetli bayram tatlı ve tarifleri!Ramazan'da yapılacak hafif kolay tatlı tarifleri Sütlü irmik tatlısı, Sütlaç ve Güllaç tarifleri ve yapılışları11 ayın sultanı Ramazan’a sayılı günler kaldı. Pek çok kişi daha şimdiden Ramazan ayında hem iftar hem de sahur sofraları için hazırlıklarına başladı. Bereket ayı Ramazan'ın ruhununa uygun huzur içinde toplanacağınız iftar sofralarında çorbasından, yemeğine tatlısından içeceğine herşey maharetli ellerden çıkacak. Sofraların baş tacı tatlılar da iftar sofralarını şenlendirecek. Artık yıllardır yediğimiz tatlıların yerine yeni tatlara yer açın. Yemek kültürüne merak salanlara ve yeni tarifler denemek isteyenlere Ramazan’da en lezzetli ve en güzel hafif tatlıları sizin için derledik. Peki, Sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır? Sütlaç nasıl yapılır? Güllaç nasıl yapılır? İşte İftar için en güzel hafif tatlı tarifleri ve yapılışları!Nefis iftar yemekleri! Bugün iftara ne pişirsem? Arda Türkmen'den 5. gün iftar menüsü! 17 Nisan 2021Kendine has üslubu, sunum tarzı ve hazırladığı birbirinden lezzetli yemekler ile izleyicinin beğenisini kazanan şef Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca “Arda’nın Ramazan Mutfağı” ile ekrana geliyor. Pazar günleri hariç her gün yayınlanacak olan programın bugünkü bölümünde, 5. gün iftar menüsü olarak Reyhanlı Domates Soslu Köfte, Güveçte Mantarlı Pilav ve Vezir Parmağı tarifleri ekrana geldi. Bugün iftara ne pişirsem? İftarda ne yesek? Bugün iftara ne yemek yapsam diyorsanız Reyhanlı Domates Soslu Köfte, Güveçte Mantarlı Pilav ve Vezir Parmağı tarifi ve yapılışları...4. gün iftar menüsü! Bugün iftarda ne yemek yapsam? İşte iftara pratik yemek tarifleri 16 Nisan 2021İftarda ne yemek yapsam diyenlerdenseniz buraya. İftara yapılacak hafif ve kolay yemekler için 4. gün iftar menüsünü sizin için derledik. İftara nefis yemeklerden oluşan sofralar kurmak isteyenler, iftar menülerini oluşturmaya başladı bile. İftar yaklaşırken iftara ne yapsam diye düşünenler için pratik ve nefis yemek tarifleri hazırladık. Bugünkü iftar menüsünde ezogelin çorbası, kıymalı Ali Nazik, pastırmalı çılbır ve krokanlı çilekli muhallebi tarifi bulunuyor. Bu tariflerin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız haberimize mutlaka göz atın. İşte aileniz için kolay ve pratik iftar menüsü yemek tarifleri ve yapılışı...İlk iftar yemeği menüsü! İftarda ne yapsam? Bugün iftara ne pişirsem? 13 Nisan pratik iftar menüsüRamazan ayının ilk iftar menüsü için hazırlıklar başladı. 1. gün iftar menüsü için leziz tarifler, iftar menüsü önerileri merak ediliyor. Bugün lebeniye çorbası, tas kebabı, zeytinyağlı antep usulu kuru biber ve patlıcan dolması, şehriyeli pirinç pilavı, gavurdağı salatası ve güllaç tarifi yapılışlarını sizin için derledik. Peki, lebeniye çorbası, tas kebabı, zeytinyağlı kuru patlıcan dolması, şehriyeli pirinç pilavı, gavurdağı salatası ve güllaç tarifi nasıl yapılır? Bugün iftara ne pişirsem, akşama ne yapsam, bugün ne yesek diyorsanız Bu tariflere mutlaka göz atın. İşte iftar menüsü önerileri ve yapılışları...Arda Türkmen'den 23. gün iftar menüsü İftara ne yapsak? Bugün İftarda ne pişirsem? 16 Mayıs 2020Arda Türkmen'in sunduğu Arda'nın Ramazan Mutfağı'nın 16 Mayıs Cumartesi günü yayınlanacak olan yeni bölümünde iftar menüsünde buğdaylı yoğurt çorbası, patlıcanlı kıymalı börek ve Kıbrıs tatlısı tarifleri hazırladı. Peki, buğdaylı yoğurt çorbası, patlıcanlı kıymalı börek ve Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? İftara ne yapsak diyorsanız işte Arda’nın Ramazan Mutfağı 23. gün iftar menüsü ve buğdaylı yoğurt çorbası, patlıcanlı kıymalı börek ve Kıbrıs tatlısı tarifi ve yapılışı…İftar için tatlı tarifleri! Ramazanda favoriniz olacak pratik tatlı tarifleriRamazan iftar sofralarının olmazsa olmazlarından biri de tatlılar. Şerbetli, sütlü, hamurlu, yumurtalı ya da yumurtasız tatlılar... Meyveli, dondurmalı, kadayıflı tatlı çeşitleri bu aylarda en çok tercih edilenlerden. Ramazanda yapılan tatlılar iftar sofralarını süslüyor. Sadece iftarda değil iftar sonrası tatlı ikramları damakları şenlendiriyor. İftar için tatlı tarifleri arıyor, hamurlu, şerbetli, sütlü tatlı tarifleri nasıl yapılır diyosanız basit, az malzemeli kolay tatlı tarifleri için haberimize mutlaka göz irmik tatlısı nasıl yapılır? Şerbetli irmik tatlısı tarifi yapılışıİrmikli tatlılar Türk Mutfağı'nda sıklıkla yapılan tatlı çeşitlerindendir. Ramazan ile birlikte farklı tatlı tarifi arayışında olanlar için Şerbetli İrmik Tatlısı tarifi hazırladık. Evde bulunan malzemelerle kolaylıkla yapabileceğiniz şerbetli irmik tatlısı iftar sofralarının yıldızı olacak. Şerbetli irmik tatlısının püf noktaları ile tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Şerbetli irmik tatlısı nasıl yapılır diyorsanız işte şerbetli irmik tatlısı tarifinin yapılışı...Bayram kahvaltısı için tarifler! Bayramda kahvaltıya ne yapsam? İşte bayram kahvaltısı için tarifler!Ramazan Bayramı başlıyor! Günün ilk ışıklarıyla kılınacak bayram namazı ile birlikte Ramazan Bayramı resmen başlamış olacak. Birlik ve beraberliğin sürdürüldüğü bayramlar özel sofraları ve lezzetleriyle de en özel zaman dilimlerinden. Bugüne özel kurulan nefis bayram kahvaltısı sofrası ise güne mutlu başlamak için yeterlidir. Bayramın ilk anlarında aile ile kahvaltı yapmak geleneklerin yaşatılması açısından da önem taşıyor. Bayram kahvaltısında neler olur? Bayramda kahvaltıya ne yapsam? diyorsanız işte nefis bayram kahvaltısı tarifleri!Nefis bayram tatlıları! Bayram tatlısı ne yapabilirim diyenlere hafif, kolay, sütlü ve şerbetli bayram tatlıları tarifleri ve yapılışları!Ramazan Bayramı birlik ve beraberliğin en çok yaşandığı özel anları içinde barındırır. Milyonlar uzun bir oruç döneminin ardından birbirinden lezzetli sofraların kurulduğu sofralarda bir araya gelecek. Birlikteliğin en özel anlarından olan sofralar ve bayramlaşmalarda yapılan ikramlar da bu özel günde daha özenli yemekler ve tatlılar hazırlanıyor. Henüz bayram tatlısı yapmamış, ne yapacağını düşünenler için birbirinden nefis ve lezzetli bayram tatlılarını sizin için derledik. İşte Bayram tatlısı ne yapabilirim? Bayramda tatlı ne yapsak? diyenlere hafif, kolay, sütlü ve şerbetli bayram tatlıları tarifleri ve yapılışları!Revani tatlısı tarifi! Evde kolay revani nasıl yapılır? İşte haşhaşlı ve sade revani tarifi!Tatlılar, yemek kültürümüzün önemli bir kısmını oluşturur. Osmanlı Dönemi ve sonrasında artarak devam eden tatlı çeşitliliği içinde revani tatlısı da yer almaktadır. Şerbetli tatlılar grubuna giren revani tatlısı çeşitlenerek farklı malzemelerden elde edilebilmektedir. İster davet sofralarında ister beş çayında ikram edilebilecek lezzetli, bir o kadar da pratik bir tatlı çeşididir. Özellikle basit ve yapımının kolay olması nedeniyle Ramazan iftar sofralarında da sıklıkla tercih edilen tatlı çeşitlerinden olan revani, tarifi ve yapımı en çok araştırılan tatlılardan biri. Peki, Revani nasıl yapılır? Revani tatlısı malzemeleri neler? Revani tatlısının tarifi ve yapımı!Ramazanda en hafif lezzet Trileçe Tarifi! Karamelli trileçe nasıl yapılır?Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte tatlı tarifleri de sıklıkla araştırılmaya başlanmıştır. Tatlı çeşitlerinden olan trileçe hem hafif hem de lezzetli tatlılar arasında yer alıyor. Balkanlardan Türk mutfağına geçmiş olan trileçe yapımı oldukça kolay bir tatlı olarak karşımıza çıkıyor. İftara tatlı ne yapsam diyorsanız tarifi kolay trileçe yapılışını sizin için hazırladık. Peki, Karamelli trileçe nasıl yapılır? Trileçe malzemeleri neler? İşte trileçe tarifi yapılışı…Yaprak ciğer tarifi! Ciğer kavurma tarifi nasıl yapılır? Nefis ciğer kavurma ve yapılışı!Kurban Bayramı'nın olmazsa olmaz lezzetlerinden biri de ciğer kavurma ve yaprak ciğerdir. Kurban kesimi yapıldıktan hemen sonra pek çok kişi önce ciğerleri değerlendirmek istiyor. Kısa sürede ve çabuk hazırlandığı için bayramda ilk tüketilen yemeklerden biridir. Biz de kurban bayramında kolaylıkla hazırlayabileceğiniz üç ciğer tarifini sizin için derledik. Peki, Ciğer kavurma tarifi nasıl yapılır? Yaprak ciğer nasıl yapılır? Baharatlı ciğer yapılır? İşte nefis ciğer kavurma, yaprak ciğer ve baharatlı ciğer tarifleri ve yapılışları!8. gün iftar menüsü İftarda ne yesek? İşte kolay, pratik iftar yemekleri!İftarın yeri herkes için ayrıdır. Çorbası, salatası, ana yemeği ve tatlısıyla kolay ve pratik tariflerden oluşan ramazan sofraları hazırlamak isteyenler buraya. Hem kolay hem de farklı yemek arayışındaysanız alternatif iftar menüsü hazırladık. Bugün iftarda ne pişirsem, iftara ne yapsam, iftarda ne yesek diyorsanız sizin için derlediğimiz kolay iftar menüsüne mutlaka göz atın. 8. gün iftar menüsünde, sütlü mantar çorbası, ıslama köfte, piyaz, tahinli Kemalpaşa tatlısı, ve ramazana özel gül şerbeti tarifi yer alıyor. İşte iftar için yapabileceğiniz damak tadınıza uygun pratik, farklı yemek tarifleri ve kolay iftar menüsü önerileri...7. gün iftar menüsü! Bugün iftara ne pişirsem? 19 Nisan 2021Bugün iftara ne pişirsem diye düşünenler buraya... Nefis iftar yemekleri hazırlamak, farklı ve enfes lezzetlerle ramazan sofranızı şenlendirmek için değişik tarifler hazırladık. 7 gün iftar menüsünde harika sonumlarıyla harika bir iftar menüsü hazırlamak istiyorsanız haberimize göz atın. Öncelikle domates çorbası ile doyurucu bir başlangıç yapıyoruz. Klasik ramazan yemeklerinin aksine kolay ve pratik ana yemek önerimiz ise tepside içli köfte olacak. Hem görünüşü hem de farklı tasarımı ile Amasra salatası hem güznüze hem de midenize hitap edecek. Son yıllarda revaçta olan hafif tatlı tarifi soğuk baklava ile akıllarda yer edeceksiniz. Peki, Amasra salatası ve domates çorbası nasıl yapılır? Kolay içli köfte nasıl hazırlanır? Soğuk baklava tarifi nasıl yapılır? İftara ne yapsam diye düşünenlere domates çorbası, kolay içli köfte, amasra salatası ve nefis soğuk baklava tarifi...6. gün iftar menüsü! Bugün yemekte ne yapsam? İşte iftara hafif yemekler ve tatlı tarifleri 18 Nisan 2021Bugün iftara ne pişirsem diyenlere nefis bir iftar menüsü hazırladık. Çorbası, salatası, ana yemeği ve tatlısıyla nefis Ramazan sofraları hazırlamak isteyenler buraya. İftar için farklı tarifleri arıyor, değişik yemek ve tatlı çeşitlerini denemek istiyorsanız haberimize mutlaka göz atın. Peki, Zerdeçallı mercimek çorbası, patlıcanlı köfteli tepsi kebabı, irmik tatlısı nasıl yapılır? İşte tüm püf noktaları ile zerdeçallı mercimek çorbası, patlıcanlı köfteli tepsi kebabı, zeytinyağlı çiriş otu, kaşık salatası ve çilekli irmik tatlısı tarifi yapılışı…Sevgililer günü kolay pasta tarifleri… Ev yapımı sevgililer günü pastası tarifi ve yapımı…Sevgililer günü için pasta tarihleri yoğun bir şekilde aranıyor. Koronavirüs gölgesinde 14 Şubat’ı kutlayacak olan sevgililer genelde evde yapılacak etkinlikleri araştırıyor. Sevgililer günü evde yapılacak en güzel sürprizlerden biri de el emeği, göz nuru buram buram aşk kokan yemekler, tatlılar, kurabiyeler… Mutfakta kendine güvenenler Sevgililer gününe özel yemek menülerini hazırladı. Biz de yemek menüsünün olmazsa olmazı tatlı fikirleri verebilmek için sizler için sevgililer günü pasta tariflerini derledik. İşte Sevgililer günü kolay pasta tarifleri ile ev yapımı sevgililer günü pastası tarifi ve yapımı…Reyhan şerbeti nasıl yapılır? Reyhan şerbeti tarifi, yapılışıTürk Mutfağı'nda önemli olan şerbetler özellikle de ramazan ayında sıklıkla tüketiliyor. Osmanlı mutfak geleneğinin önemli bir parçası olan şerbetler günümüzde de yeni malzemelerle yeniden üretiliyor. Farklı tatlar, lezzetler ve meyveler denenerek çeşitlendiriliyor. Ramazan ayının sıcak havalara denk geldiği bugünlerde sizde evde içinizi ferahlatacak tarifler hazırlayabilirsiniz. Reyhan şerbeti de bunlardan biri. Peki, Reyhan şerbeti nasıl yapılır? Reyhan şerbeti tarifi, yapılışı...Hafif ve kolay 25. gün iftar menüsü Bugün iftara ne pişirsem, akşama ne yesek? 18 Mayıs 2020Sıcak havaların kendini iyice hissettirdiği bugünlerde hafif beslenmek de önem taşıyor. Uzun oruç günlerinde iftara hafif lezzetler arıyorsanız bugünkü iftar menüsü tam size göre. Bugün iftara ne pişirsem, iftara ne yesek diyor hafif, lezzetli ve kolay yemek tarifleri arıyorsanız hazırladığımız günün iftar menüsüne mutlaka göz atın. Bugün iftar menüsünde, hem besleyici hem de doyurucu soğuk ayran aşı çorbası, taze bakla yemeği ve soğuk baklava tarifleri yer alıyor. Sıcak havalarda hafif iftar menüsü yapmak istiyorsanız işte soğuk ayran aşı çorbası, taze bakla yemeği ve soğuk baklava tarifi ve yapılışı...Arda Türkmen'den 20. gün iftar menüsü İftara ne yemek yapsam? İftara ne pişirsem? 13 Mayıs 2020Geleneksel Ramazan sofraları hazırlamak istiyor iftara ne yapsam ve İftara ne pişirsem diyorsanız Arda Türkmen sizin için hem kolay hem de evde bulanabilecek malzemelerden yapabileceğiniz nefis bir ramazan iftar menüsü hazırladı. Kanal D'nın sevilen programı Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen bugünkü iftar menüsünde güveçte sebzeli köfte, zeytinyağlı fasulye ve yassı kadayıf hazırladı. Güveçte sebzeli köfte, zeytinyağlı fasulye ve yassı kadayıf tariflerinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız işte ramazana özel 20. gün iftar menüsü ve yapılışı...Arda Türkmen'den 19. gün iftar menüsü Bugün iftara ne pişirsem? 12 Mayıs Salı iftar menüsüArda Türkmen'in sunduğu Arda'nın Ramazan Mutfağı'nın 12 Mayıs Salı günü, Ramazan'da 19. gün iftar menüsü ile Kanal D ekranlarında izleyicisi ile buluşuyor. Arda Türkmen bugünkü iftar sofrasına sebze çorbası, küçük pideler ve cevizli hurmalı sarma tarifi hazırladı. Bugün iftara ne yapsak, iftarda ne yesek diyorsanız Arda’nın Ramazan Mutfağı İftar Menüsü'ne mutlaka göz atın. Peki, sebze çorbası, küçük pideler ve cevizli hurmalı sarma tarifi nasıl yapılır? İşte Arda Türkmen'den sebze çorbası, küçük pideler ve cevizli hurmalı sarma tarifleri ve yapılışı…İftar ve sahur için çorba tarifleri! Çorba ne yapsam diyenlere değişik 8 çorba tarifiÇorbası, salatası, ana yemeği ve tatlısıyla ramazan Ramazan sofralarının yeri apayrı. Özellikle de çorba; hem sahur hem de iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden. Sahur ve iftar için çorba tarifleri arıyor, değişik çorba çeşitleri denemek istiyorsanız haberimize mutlaka göz atın. Bugün iftarda ne pişirsem, iftara ne yapsam diyenler için farklı ve değişik çorba tarifleri bulduk. Aynı zamanda haberimize klasik çorba tariflerini de ekledik. İşte sahur ve iftar menüsünde yapabileceğiniz 8 çorba tarifi ve yapılışı...İftara ne yapsam? Bugün iftara ne pişirsem? Günün İftar Menüsü 29 Nisan 2020Ramazan sofraları hazırlamak istiyor iftara ne yapsam ve bugün iftara ne pişirsem diyorsanız sizin için hem kolay hem de evde bulanabilecek malzemelerden yapabileceğiniz nefis bir iftar menüsü hazırladık. Bugünkü iftar menümüzde domatesli şehriye çorbası, tepsi kebabı, sebzeli bulgur pilavı ve şöbiyet tarifi bulunuyor. Bu tariflerin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız işte ramazana özel kolay iftar menüsü ve yapılışı...İftara ne pişirsem? Bugün ne pişirsem? İftar Menüsü 28 Nisan 2020Geleneksel ramazan sofraları hazırlamak istiyor iftara ne yapsam ve bugün iftara ne pişirsem diyorsanız sizin için hem kolay hem de evde bulanabilecek malzemelerden yapabileceğiniz nefis bir iftar menüsü hazırladık. Bugünkü iftar menümüzde kırmızı mercimek çorbası, tas kebabı, sade pilav ve lokma tatlısı bulunuyor. Bu tariflerin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız işte ramazana özel kolay iftar menüsü ve yapılışı... Mayalı ve mayasız poğaça tarifleri, Ramazan ayında sahurda ve iftarda en çok tüketilen hamur işi olarak beğeniliyor. Pastane poğaçası, dereotlu poğaça, sosisli poğaça gibi birçok farklı tarife ve malzemelere haberimizde aktardık. İşte, ağızda dağılan lezzetli poğaça tarifleri... Evde dereotlu pağaça, pastane poğaçası, susamlı kaşarlı poğaça, yulaflı sağlıklı poğaça tarifi yapmak gayet kolay ve pratik. Leziz mayalı ve mayasız poğaça tarifleri için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor. Ramazan günlerinde sahur ve iftar için poğaça tariflerine göz atalım...PASTANE POĞAÇASI PÜF NOKTALARIPastane poğaçalarını ev poğaçalarından ayıran bir sır var. İki poğaçayı tadan herkes bunu anlayabilir. Gerçek pastane poğaçasının sırrı içindeki mahlep ve katı yağ... Mahlep ile hakiki pastane poğaçasına en yakın tadı elde edersiniz. Pastane poğaçasının diğer sırrı ise mayasında gizli. Mayanın tam olarak çözülmesi ve kabarma işleminin tarifteki gibi olması gerekiyor. Yumuşak poğaça yaparken mayanın yeterince kabarması için oda sıcaklığının çok düşük olmaması ve sütün ılık kullanılması da POĞAÇASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER1 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ1 paket yaş maya1 çay bardağı süt1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı mahlep1 yemek kaşığı şeker1 çay bardağı sıvı yağ2 yumurta2 çorba kaşığı şekerAldığı kadar 3-4 bardak unPASTANE POĞAÇASI NASIL YAPILIR?Pastane poğaçası yaparken tüm malzemelerinizin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Tarifi uygulamak için öncelikle ılık süt ile mayayı bir kasede karıştırın. Üzerine sıvı yağ ya da zeytinyağı ekleyerek karıştırmayı sürdürün. Bir yumurta, mahlep, şeker, tuz ve unu ekleyip yoğurun. Hamurunuz yumuşak olacak, o nedenle unu azar azar ekleyin. Hamurunuzun yoğrulma işlemi bitince 1 saat kabarması için dinlenmeye bırakın. Hamurunuz bir saatin sonunda 2 katı kadar kabarmış olmalı. Hamurunuz kabarınca yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yuvarlak şekiller vererek dizin. 10 dakika tepside bekletip biraz daha kabarmasını bekledikten sonra üzerine bir yumurta sarısını sürün. Fırında üzeri kızarıp biraz daha kabaracak. Şekil verirken poğaçaların arasında boşlukları buna göre ayarlayın. Poğaçanızı sıcak sıcak ikram EV POĞAÇASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER3 yemek kaşığı tereyağıYarım su bardağı zeytinyağı1 çay bardağı yoğurt3 su bardağı un1 yumurta1 paket kabartma tozu1 yemek kaşığı sirke1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı toz şeker1 demet dereotu200 gr beyaz peynirÜZERİ İÇİN1 yumurta sarısıAy çekirdeği, susam ya da çörek otuDEREOTLU EV POĞAÇASI NASIL YAPILIR?Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini hamur hafif ele yapışacak ayarlayın. Hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu, susam ya da ay çekirdeği serpip önceden ısıtılmış 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilerseniz beyaz un yerine tam buğday unu da tercih MAYALI POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELEREğer yaptığınız poğaçanın yumuşaklığını kaybetmeden uzun süre puf puf kalmasını istiyorsanız mayalı poğaça tarifine bakabilirsiniz. Puf gibi kabaran hamuruyla uzun süre yiyebileceğiniz bayatlamayan poğaça tarifiyle karşınızdayız. Peynir, zeytin, kıyma patates gibi dilediğiniz iç malzemeyle hazırlayacağınız bu enfes lezzet ağzınızda adeta eriyip adet yumurtaYarım su bardağı yoğurtYarım su bardağı zeytinyağı3/4 su bardağı ılık süt1/4 su bardağı ılık suYarım paket yaş maya 21 gramYarım yemek kaşığı toz şeker3,5 su bardağı unYarım tatlı kaşığı tuzİÇİ İÇİN300 gram az yağlı beyaz peynir1/4 demet maydanozÜZERİ İÇİN1 adet yumurta sarısı1 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı çörek otu veya susamBAYATLAMAYAN MAYALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?Ilık süt ve suyu geniş bir karıştırma kabına alın. Yaş maya ve toz şekeri ekleyip karıştırdıktan sonra mayanın aktive olması için 10 dakika bekletin. Maya tamamen eridikten sonra zeytinyağı, yumurta, tuz ve yoğurdu katın. Tüm malzemeyi elinizle karıştırın. Elenmiş un ve tuzu yavaş yavaş ekleyip hamuru toparlanana kadar yoğurmaya yapışmayacak ve yumuşak kıvamda bir hamur elde ettiğiniz zaman üzerini temiz ve nemli bir bezle kapatıp 50 dakika kadar oda sıcaklığında harç için; rendelenmiş az yağlı beyaz peyniri karıştırın. Maydanoz yapraklarını incecik kıyın. Arzu ettiğiniz baharatları ilave edin. Mayaladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde açın. Orta kısımlarına hazırladığınız iç harçtan biraz katıp yuvarlayarak aralıklı olarak dizdiğiniz hamurların üzerine çırpılmış yumurta sarısıyla tereyağını sürün. Tepsi içeresinde mayalanması için 10-15 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtılmış olduğunuz 180 derecede 30 dakika kadar TOZLU MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELEREğer maya bulmakta güçlük çekiyorsanız kabartma tozuyla enfes bir poğaça elde edebilirsiniz. Poğaçanın hamuru eğer yumuşak gelirse üzülmeyin. Zaten ele yapışır bir hamur yapmanız gerekiyor. İşte kabartma tozlu poğaça tarifi için malzemeler...2 su bardağı yoğurt1 adet yumurta beyazı1 su bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı sirke1 çay kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz5 su bardağı un1 tatlı sirke2 paket kabartma tozuKABARTMA TOZLU MAYASIZ POĞAÇA NASIL YAPILIR?Derin bir kaba unu boşaltıp ortasını açın. Yoğurt, yumurta ve sıvı yağını ekleyip karıştırın. Ardından sirke, tuz, toz şeker ve son olarak kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuzu en az 15 dakika yoğurmalısınız. Ardından 20 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamurunuzu sade yapacaksanız yuvarlaklar şeklinde yağladığınız fırın tepsisine içine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Zeytin, peynir, patates, kıyma ya da çeşitli sebzelerle poğaçayı zenginleştirebilirsiniz. Ardından üzerine bir yumurta sarısını sürün. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra yiyeceğiniz kadarını servis edin. Kalanını ağzını sıkıca kapatabileceğiniz bir kaba alın. İçeriğindeki sirke sayesinde uzun süre POĞAÇA İÇİN MALZEMELER1 paket kuru maya1 su bardağı süt1 su bardağı su1 yemek kaşığı toz şeker1 su bardağı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz4 su bardağı unİÇ HARCI İÇİN2-3 adet kırmızı biber4-5 adet yeşil biber200 gram beyaz peynirÜZERİ İÇİN1 yumurtanın sarısıKARNIYARIK POĞAÇA NASIL YAPILIR?Kuru mayayı yoğurma kabında ılık su ve ılık sütle yumuşatın. Üzerine sıvı yağ, şeker, tuz katın ve unu yavaş yavaş eklenerek hamuru yoğurun. Hamuru mayalanması için kenara alın. İç harcı için biberleri küçük küçük doğrayıp ezilmiş peynirle karıştırın. Mayalanmış hamuru hafif yoğurarak gazını alın. Limon büyüklüğünde parçalar koparın. Elle tezgahın üzerinde oval şekline bastırın. Bıçakla kenarlarına gelmeyecek şekilde karşılıklı çizikler atın. İç harcı iki çiziğin ortasına koyun. İki kenarı harcın üzerine kapayın. Karnıyarık poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika kadar KAŞARLI POĞAÇA İÇİN MALZEMELERYarım çay bardağı ılık sütYarım çay bardağı ılık su1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı toz şeker1 çay bardağı zeytinyağı100 gram tereyağı oda sıcaklığında bekletilmiş1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuz4 su bardağı unİÇ HARCI İÇİN MALZEMELER1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri1 su bardağı beyaz peynir Göz kararı maydanoz veya dereotuÜZERİ İÇİN MALZEMELER4 yemek kaşığı üzüm pekmezi4 yemek kaşığı su1/2 su bardağı susamSUSAMLI KAŞARLI POĞAÇA NASIL YAPILIR?Pastanede satılan susamlı poğaçalardan bol malzemeli ve az yağlı olan ev yapımı susamlı kaşarlı poğaça için ilk olarak ılık suyu, ılık sütü, toz şekeri ve mayayı geniş bir karıştırma kabında karıştırın ve mayalanmanın ilk aşaması için olan maya karışımına yumurtayı, tuzu, zeytinyağı ve tereyağını ilave edip karıştırma işlemine devam edin. Son olarak unu karışıma azar azar ekleyip hamuru yoğurun. Hamurun üzerini streç film ya da bir bez ile kapattıktan sonra oda sıcaklığında bir saat kadar mayalanması için iç harcı için ince doğranmış maydanozu, kaşar peynirini ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın. Mayalanan poğaça hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Orta kısımlarına peynirli iç harçtan yerleştirdikten sonra kapatıp şekil verin. Hazırladığınız poğaçaları önce üzüm pekmezli suya, sonra susama batırın. Poğaçaları fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve son mayalanma işlemi için 15 dakika kadar bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELERHAMURU İÇİN MALZEMELER4 su bardağı unYarım su bardağından biraz fazla suYarım su bardağından biraz fazla sütYarım su bardağı zeytinyağı1 yumurta1 çorba kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tuz1 paket instant mayaİÇ MALZEMESİ İÇİN300 gram süzme beyaz peynir2 çorba kaşığı sütÇeyrek demet maydanoz2 avuç rendelenmiş kaşarDilerseniz peynire karabiber ya da pul biber ilave POĞAÇA NASIL YAPILIR?Sakallı poğaça için öncelikle ılık suyu, sütü toz şekeri ve mayayı bir kasede kaşık yardımıyla karıştırın. Mayanın aktive olabilmesi için 10 dakika kadar bekleyin. Ardından üzerine zeytinyağını, yumurtanın beyazını sarısını üstüne sürmek için ayırın,tuzu ve unu bir kaba alın. Üzerine mayalı harcı ilave edip tüm malzemeleri iyice yoğurun. Unu yavaş yavaş eklemeyi ihmal etmeyin. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince kaseyi yağlayıp hamuru kaseye alın ve üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat kadar hamurun mayalanmasını bekleyin. Bu sırada iç harcı ve maydanozu hazırlamaya koyulun. Süzme peyniri çatalla ezip daha yumuşak olabilmesi için içine süt ilave edin. Dilerseniz harcı baharatlarla tatlandırın. Daha sonra iyice yıkanmış maydanozu ince ince kıyın. Sakallı poğaçanın sakalları için kaşar peyniri saat sonunda ise hamurun şiştiğini göreceksiniz ancak mayalama işlemi bitmedi. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp fırına dizdiğiniz hamurları bir yarım saat de üzerine yağlı kağıt yerleştirilmiş fırın tepsisinde mayalandırın. Fırını altlı üstlü 200 dereceye ayarlayın. Bezelerin üzerine yumurtanın sarısını sürün. Fırına attığınız sakallı poğaçaları 20 dakika pişirin. Pişirdiğiniz poğaçaların içine erimemesi için hemen peynir koymayın. Biraz ılındıktan sonra bıçak yardımıyla sandviçleri ikiye bölün. İçerisine süzme peynir sürün. Ardından süzme peynirli kısmı maydanoz ve kaşar peynirine batırın. Sakallı poğaçalarınız hazır...SOSİSLİ POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELERHAMURU İÇİN2,5 su bardağı un1 paket instant maya1 adet yumurtaYarım su bardağı ılık sütYarım su bardağı ılık suYarım su bardağından biraz az zeytinyağı1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuzİÇİ İÇİNSosisKATLARIN ARASI İÇİN3 tatlı kaşığı tereyağıSOSİSLİ POĞAÇA NASIL YAPILIR?Sosisli poğaça yapmak için işe hamuru hazırlamaktan başlayın. Bir kasede ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı karıştırarak mayayı aktive edin. Maya aktive olurken bir yandan da farklı bir kaba un, tuz, zeytinyağı ve yumurtanın beyazını ilave edin. Sarısını ise üzerine sürmek için ayırın. 10 dakika beklettiğiniz mayayı unlu karışıma ekleyerek tüm malzemeleri yoğurun. Ele yapılmayan yumuşacık bayalı hamuru en az bir saat üzeri örtülü şekilde dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye bölün ve her birini merdane yardımıyla açın. Üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürün. Yarım saat kadar bu şekilde bekletin. Ardından hamurları biraz daha inceltin. Pasta keser gibi hamurları üçgen olacak şekilde parçalara ayırın. Üçgen şeklindeki hamurların geniş tarafına sosisleri koyun ve rulo şeklini verin. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları yerleştirin. Üzerine yumurtanın sarısını sürün ve 200 derecelik fırında 20 dakika kadar SODALI POĞAÇA İÇİN MALZEMELEREti marine ederken ya da böreklerde soda kullanıldığını mutlaka biliyorsunuzdur. Peki ya poğaça tarifinde de soda kullanılabileceğinizi söylesek... Soda sayesinde poğaçanız yumuşacık olacak hem de kolay kolay su bardağı unYarım su bardağı zeytinyağı1 su bardağı ılık süt1 şişe soda1 tatlı kaşığı tuz1 yumurta1 paket instant maya1 yemek kaşığı toz şekerİÇ HARCI İÇİNİç harç için zeytin ezmesi, beyaz peynir, kaşar peyniri, patates gibi malzemeler İÇİNSusam ya da çörek otuSODALI POĞAÇA NASIL YAPILIR?Bir kasede süt, şeker, maya ve tuzu karıştırın. 10 dakika bekleyerek mayanın aktive olmasını bekleyin. Yumurtanın beyazını sarısını üstüne sürmek için ayırın ve diğer malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Üzerine mayalı karışımı ilave edin. Malzemeleri hamur oluncaya dek karıştırın. Kabın üzerini streç filmle örtün ve bir saat kadar bekleyin. Hamurdan bezeler yapıp, içine dilediğiniz malzemeyi ekleyin... Ardından da üzerini kapayıp poğaçalara şekil verin. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları yarım saat de bu şekilde dinlendirin. Üzerini çörek otu veya susamla süsledikten 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar SAĞLIKLI POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELERKarantina günlerinde kilonuza dikkat etmek istiyor fakat lezzetli tariflere ara veremiyorsanız yulaflı poğaça tarifimize göz atmalısınız... İçerisinde un bulunmayan bu tarif, kahvaltı ve ara öğünlerinizin yıldızı su bardağı yulaf ezmesi3 yemek kaşığı yoğurt3 kaşık lor peyniri3 kaşık ezine peyniri3 yemek kaşığı zeytinyağı1 yumurtaÇekirdeklerinden ayıklanmış siyah zeytinBir tutam dereotu Dilerseniz maydanoz da koyarak tarifi zenginleştirebilirsinizVarsa kuru domates 1 kabartma tozuGöz kararı pul biber, karabiber ve tuzYULAFLI SAĞLIKLI POĞAÇA NASIL YAPILIR?Sağlıklı poğaça için öncelikle yulafı rondoda biraz ufaltın ancak un kıvamına getirmeyin. Ardından üzerine tüm malzemeleri ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Çok katı bir hamur elde etmeyeceksiniz... Çok cıvık gelirse dilerseniz karışıma birkaç kaşık ezilmemiş yulaf ekleyebilirsiniz. Tepsinin üzerine yağlı kağıt yerleştirin. Daha sonra aralarında boşluk olacak şekilde yulaflı karışımdan birer kaşık alarak tepsiye dizin. 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin. Güncelleme 14/04/2021 1444 1Ramazan ayında sofralara lezzet katacak özel tarif reçetelerini paylaşan Gastronomi ve Mutfaklar Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman “Aşırı yağlı ve ağır yiyeceklerden uzak duralım” dedi2Sindirimi kolay besinler tercih edilmeli “Yumurta, peynir, domates, salatalık, yeşillik ve esmer ekmek gibi sindirimi kolay besinler tercih edilmeli. Böylece hem bağırsaklar düzenli çalışır hem de hazımsızlık önlenir. Sebze ve meyve tüketimi artırılmalı. İftarda et yemekleri sebzeli yapılmalı, yoğurt ve ayran gibi hazmı kolaylaştırılan yiyeceklerle beraber olarak hamur tatlıları yerine meyveli ve sütlü tatlılar tercih edilmeli. Sarmalar ve börekler yerine uzun süre tokluk hissi veren ve kolay sindirilen kuru meyveler, çerezler ikram edilebilir” diyen Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, ayrıca gün içinde yürüyüş ya da ev içerisinde yapılabilecek fiziksel aktiviteleri de unutmamak gerektiğini önerilerini paylaşan Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, Ramazan ayında sofralara lezzet katacak özel tarif reçetelerini de Pilavı Malzemeler 1 su bardağı pirinç, su bardağı et ya da tavuk suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 dolu yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 2-3 adet kuru kayısı, 20 adet ceviz, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 4-5 adet kabuğu soyulmuş badem, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 1-2 damla limon suyu, 1-2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu , 1 yemek kaşığı nar tanesi. isteğe göre6Nasıl yapılır? Ilık suyun içerisine koyduğunuz pirinçleri bir miktar tuz ekleyerek 15-20 dakika bekletin. Bol soğuk su ile yıkayıp tüm nişastasını akıtıp, süzün. Zeytinyağı ve tereyağını pilav tenceresine alarak eritin. Küçük doğranmış soğanları yağda renkleri değişene kadar kısık ateşte kavurun. 7Dolmalık fıstıkları ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Pirinci ilave edin ve 2 dakika kadar kavurduktan sonra, badem, ceviz, küçük doğranmış kuru kayısı ve kuş üzümlerini de ilave edip 5 dakika kadar kavurun. ceviz, kuş üzümü ve bademleri 1 saat kadar suda bekletin Tuz, karabiber, tarçın ve limon suyunu ekleyip, üzerine tavuk ya da et suyunu ilave edin, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken pilavı demlenmesi için 15 dakika kadar dinlendirin. Servis tabağına aldığınız pilavı nar taneleri ve dereotu ile süsleyin. 8Kayısı HoşafıMalzemeler 15 adet kuru kayısı, 1 su bardağından bir parmak az toz şeker, 8 bardak su, 2 adet karanfil, 1-2 adet tarçın çubuğu, yarım çay kaşığı yenibahar, 2-3 adet kabuğu ile yuvarlak dilimlenmiş limon, 2-3 adet kabuğu ile yuvarlak dilimlenmiş portakal, 1 çay kaşığı rendelenmiş yapılır? Suyu, şekeri, tarçın çubuklarını, yenibahar, muskat ve karanfili şeker eriyinceye kadar orta/kısık ateşte kaynatın. Kayısı, portakal ve limon dilimlerini ekleyin, 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan alın. 10Sıcakken, sterilize ettiğiniz cam kavanozlara doldurabilir, ramazan ayı boyunca istediğiniz zaman içebilirsiniz. Hoşafı servis ederken içine 1 yaprak taze nane koyabilirsiniz. Ramazan ayı bolluk ve bereket ayı olarak biliniyor. Yardımlaşmanın, paylaşmanın ve anlayışın her yerde kendisini gösterdiği bu ayda sofralar daha şenlikli ve keyifli oluyor. Yemekli misafirlerin sayısı ile orantılı olarak sofraların neşesi de hiç olmadığı kadar artıyor. Türk mutfağı tatlı çeşitliliği açısında oldukça zengin bir dünya mutfağı olarak biliniyor. Sütlü, şerbetli pek çok tatlının yanı sıra helvalar, hamur işleri de Türk mutfağında oldukça büyük yer kaplayan lezzetler arasında yer alıyor. Yemek esnasında veya sonrasında ikram edilen hoşaf, komposto gibi meyveli tatlıların yanında aşure, güllaç gibi oldukça geleneksel tatlar da Türk mutfağının ünlü lezzetleri arasında yer alıyor. Türk mutfağının başrolünde yer alan sütlü ve şerbetli tatlıların yanı sıra birbirinden güzel hamur işleri, helvalar ve meyveli tatlılar da Carte d’Orun serin lezzetleri ile bambaşka tatlı tarifleri olarak karşımıza çıkıyor. Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Şerbetli Tatlılar Türk mutfağında yer alan ve en meşhur olan şerbetli tatlı kuşkusuz baklavadır. Şerbetli tatlı tarifleri arasında belki de en zorlarından birisi olan baklava; ince yufkanın arasında ceviz, Antep fıstığı konarak pişirilen baklava şerbet ile tatlandırıldıktan sonta servis ediliyor. Bilinenin aksine farklı dünya mutfaklarında yeri olan baklavanın tatlandırma aşamasında şekerli şerbet yerine bal şerbeti de kullanılabiliyor. Baklavadan sonra akla gelen tel kadayıf, şekerpare, oklavadan çekme, kemalpaşa, lokma, ekmek kadayıfı gibi pek çok şerbetli tatlı Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Şerbetli tatlıların yoğun lezzetinin yanında Carte d’Or dondurmalar hafifliği ve ferahlığıyla ile mükemmel bir lezzet dengesi sunuyor. Tahinli cevizli kemalpaşa tatlısına eşlik eden Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma, Carte d’Or Classic Karamel Parçalı Kaymak dondurma ile bir arada gerçek bir bütün olan lokma ve ballı taze incir sofraların gözde lezzetleri arasında yer alıyor. Hafif Ama Lezzetli Sütlü Tatlılar Sütün şeker ile birlikte kaynatılması temeli ile yapılan sütlü tatlılar, nişasta, pirinç unu, kakao gibi malzemeler ile kıvamlı hale getirildikten sonra servis edilir. Sütlaç, kazandibi, tavuk göğsü, puding en çok tüketilen sütlü tatlılar arasında yer alıyor. En az şerbetli tatlılar da olduğu kadar sütlü tatlılarda da başarılı olan Türk mutfağında dondurma da oldukça fazla tüketilen bir sütlü tatlıdır. Krokanlı sütlaca eşlik eden Carte d’Or Classic Sütlü Çikolata, tavuk göğsünü bambaşka bir boyuta taşıyan Carte d’Or Karamel Sosu ya da Carte d’Or Meyve Şöleni Sosu ile Türk mutfağının unutulmaz sütlü tatlıları farklı lezzetler ile sofralara geliyor. Geleneksel lezzetlerin, serinleten dondurma ile buluştuğu Ramazan’a özel enfes tatlılar hazırlamak için adresini ziyaret edebilirsiniz. Bir boomads advertorial içeriğidir. Ramazan ayı beraberinde yeme alışkanlıklarında değişikliği de getirdi. Ramazan için önerilerde bulunan Gastronomi ve Mutfaklar Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, iftarda ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durulmasını önererek tam tahıllı ekmek, esmer pirinç ve yulaf ezmesinin, protein kaynağı olarak süt, yoğurt, yumurta ve kuruyemişlerin, sağlıklı yağ kaynağı olarak ise kabuklu yemişlerin ve zeytinin öğünlere dahil edilmesi gerektiğini belirtti. Beslenme önerilerini paylaşan Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, ramazan ayında sofralara lezzet katacak özel tarifleri sizler için RAMAZANA ÖZEL TARİFLERRamazan ayında sofralara lezzet katacak özel tariflerini paylaşan Gastronomi ve Mutfaklar Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman Aşırı yağlı ve ağır yiyeceklerden uzak duralım’ uyarısında Kolay Besinler Tercih Edilmeli Yumurta, peynir, domates, salatalık, yeşillik ve esmer ekmek gibi sindirimi kolay besinler tercih edilmeli. Böylece hem bağırsaklar düzenli çalışır hem de hazımsızlık önlenir. Sebze ve meyve tüketimi artırılmalı. İftarda et yemekleri sebzeli yapılmalı, yoğurt ve ayran gibi hazmı kolaylaştırılan yiyeceklerle beraber olarak hamur tatlıları yerine meyveli ve sütlü tatlılar tercih edilmeli. Sarmalar ve börekler yerine uzun süre tokluk hissi veren ve kolay sindirilen kuru meyveler, çerezler ikram edilebilir’ diyen Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, ayrıca gün içinde yürüyüş ya da ev içerisinde yapılabilecek fiziksel aktiviteleri de unutmamak gerektiğinin altını önerilerini merak edenlerle paylaşan Dr. Öğr. Üyesi Dilistan Shipman, Ramazan ayında sofralara lezzet katacak özel tarifleri Pilavı Malzemeler 1 su bardağı pirinç, su bardağı et ya da tavuk suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 dolu yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 2-3 adet kuru kayısı, 20 adet ceviz, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı kuş üzümü, 4-5 adet kabuğu soyulmuş badem, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tarçın, 1-2 damla limon suyu, 1-2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu , 1 yemek kaşığı nar tanesi. isteğe göreYapılışıIlık suyun içerisine koyduğunuz pirinçleri bir miktar tuz ekleyerek 15-20 dakika bekletin. Bol soğuk su ile yıkayıp tüm nişastasını akıtıp, süzün. Zeytinyağı ve tereyağını pilav tenceresine alarak eritin. Küçük doğranmış soğanları yağda renkleri değişene kadar kısık ateşte fıstıkları ilave edip 1-2 dakika daha kavurun. Pirinci ilave edin ve 2 dakika kadar kavurduktan sonra, badem, ceviz, küçük doğranmış kuru kayısı ve kuş üzümlerini de ilave edip 5 dakika kadar kavurun. ceviz, kuş üzümü ve bademleri 1 saat kadar suda bekletin Tuz, karabiber, tarçın ve limon suyunu ekleyip, üzerine tavuk ya da et suyunu ilave edin, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çeken pilavı demlenmesi için 15 dakika kadar dinlendirin. Servis tabağına aldığınız pilavı nar taneleri ve dereotu ile süsleyin. Kayısı HoşafıMalzemeler 15 adet kuru kayısı, 1 su bardağından bir parmak az toz şeker, 8 bardak su, 2 adet karanfil, 1-2 adet tarçın çubuğu, yarım çay kaşığı yenibahar, 2-3 adet kabuğu ile yuvarlak dilimlenmiş limon, 2-3 adet kabuğu ile yuvarlak dilimlenmiş portakal, 1 çay kaşığı rendelenmiş şekeri, tarçın çubuklarını, yenibahar, muskat ve karanfili şeker eriyinceye kadar orta/kısık ateşte kaynatın. Kayısı, portakal ve limon dilimlerini ekleyin, 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ocaktan sterilize ettiğiniz cam kavanozlara doldurabilir, ramazan ayı boyunca istediğiniz zaman içebilirsiniz. Hoşafı servis ederken içine 1 yaprak taze nane koyabilirsiniz.

ramazana özel kolay tatlı tarifleri